マヌカハニーを美味しく手軽に食べれるレシピ3選

マヌカハニーを美味しく手軽に食べれるレシピ3選

栄養素というのは、加熱など調理を加えると壊れてしまいます。ですのでマヌカハニーもそのまま食べるのが一番なのですが、独特のクセがあるので食べにくいという方もいるでしょう。そんな方は、美味しく手軽に食べれるレシピでマヌカハニーを食生活に取り入れてみてください。

 

ハチミツレシピ

 

朝食におすすめのレシピ

 

マヌカハニーを朝摂りたいという方は、簡単かつ朝食に最適なレシピがいいですね。まず一番簡単なのはヨーグルトとマヌカハニーを混ぜて作る、マヌカハニーヨーグルトです。

 

プレーンタイプのヨーグルトとマヌカハニーを混ぜて、少しレモンを絞ると、クセがなくなって美味しく食べられます。フルーツが入ったヨーグルトでも良いのですが、甘みが変わってしまうので、フルーツは生のものをトッピングするといいでしょう。

 

どうしても味が苦手という方は

 

ヨーグルトなどに混ぜても、マヌカハニーの風味が苦手という方には、マヌカハニーの照り焼きがおすすめです。醤油と酒と大さじ2杯、みりんとマヌカハニーを大さじ1杯ずつ混ぜたら、そこに手羽先や鶏もも肉を漬け込みます。

 

半日ほど寝かせたら、後はフライパンでじっくり焼いていきましょう。漬け込みダレは捨てないで、お肉が焼けたら最後にタレを回しかけて煮詰め、タレが絡んだら出来上がりです。これなら、マヌカハニーのクセをいっさい感じることはありません。

 

もっと簡単にという方は

 

朝食は食べてる暇がない、夕飯に取り入れるのは面倒という方におすすめなのは、ドリンクにマヌカハニーを混ぜるレシピです。おすすめはハーブティで、特にローズヒップティなど酸味が強いお茶には、マヌカハニーの甘味がよく合います。

 

もちろんティーパックの普通の紅茶に、スプーン1杯分入れるだけでも美味しいです。他にも、グリーンスムージーや豆乳、青汁などに入れても美味しいので、いつも飲んでいる物に混ぜてみてください。

 

スプーン1杯分を舐めるだけ、という手軽さがマヌカハニーの魅力ですが、砂糖やはちみつの代わりとしても活用できます。デザートや料理に混ぜれば子供でも美味しく食べられるので、普通の食事にもおやつにもどんどん取り入れていきましょう。

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